Électrolytes bienfaits : pourquoi sont-ils essentiels pour votre santé ?

 

Les électrolytes sont souvent mentionnés lorsqu'il est question de sport ou d'hydratation mais leur fonction et leurs bienfaits restent parfois flous. Qu'est-ce que les électrolytes et pourquoi sont-ils essentiels au bon fonctionnement de notre corps ? Dans cet article, nous allons explorer en détail ce que sont ces minéraux, comment ils influencent nos performances physiques et notre bien-être ainsi que les meilleures stratégies pour éviter les carences. Prêt à en savoir plus ? C’est parti !

 

Qu'est-ce que c'est les électrolytes ?

On appelle électrolytes ou minéraux, les ions (atomes avec des électrons en plus ou en moins et qui sont donc chargés électriquement) en circulation dans le sang. Les principaux électrolytes sont le sodium (Na+) présent dans le sel de table notamment, le potassium (K+) présent dans les bananes et les fruits secs, le calcium (Ca2+) présent dans les produits laitiers et les légumineuses et le magnésium (Mg2+), présent dans les graines et les noix.

Les électrolytes ont trois fonctions très importantes dans l’organisme :

• La régulation des fluides corporels : l’eau du corps est répartie entre deux domaines à savoir, l’intérieur des cellules (domaine intracellulaire) et l’extérieur des cellules (domaine extracellulaire) qui comprend le sang. Pour fonctionner correctement, le volume de ces deux compartiments doit rester à peu près stable autour de leur valeur normale. Les minéraux et plus particulièrement le sodium, permettent au corps de réguler la quantité de liquide qui se trouve dans chacun de ces domaines via le phénomène d’osmose. En effet, lorsqu’il y a une différence significative de concentration entre deux compartiments, il se produit un transfert de liquide d’un compartiment à l’autre, à travers la membrane perméable qui les sépare afin d’équilibrer les concentrations entre ces deux solutions.
• La contraction musculaire et les impulsions nerveuses : ils sont également importants pour la communication cellulaire et la contraction des muscles. En effet, leur charge électrique les rend particulièrement efficaces en tant que médiateurs dans les cellules et pour répondre aux influx nerveux provenant du cerveau, qui commandent notamment la contraction des muscles.
• La régulation du pH : le bon fonctionnement des organes est conditionné par le fait que le pH du sang, lié à sa concentration en ions H+, soit maintenu entre 7,35 et 7,45. Cela est assuré par plusieurs organes tels que les poumons et les reins mais aussi par les minéraux qui font tampon, en atténuant les variations de pH liées à l’alimentation et la respiration.

Quels sont les principaux électrolytes et leurs rôles ?

Voici les principaux minéraux :

• Le Sodium (Na) permet de réguler les fluides corporels grâce au phénomène d’osmose que l’on a vu un peu plus haut. C’est sa concentration dans les différents compartiments liquidiens qui va déclencher ou non le transfert de liquide de l’un à l’autre. Il est également impliqué dans la contraction musculaire et la rétention de l’eau par l’organisme.
• Le Potassium (K) joue un rôle important dans la transmission des influx nerveux et dans la contraction musculaire et cardiaque. Il contribue aussi au bon fonctionnement des cellules en leur permettant de maintenir un potentiel membranaire stable.
• Le Calcium (Ca) est le composant minéral principal des os et des dents et contribue à leur bonne santé. Il est également impliqué dans la fonction nerveuse en tant que neurotransmetteur et dans les contractions musculaires.
• Le Magnésium (Mg) contribue à la production d’énergie dans les cellules sous la forme d’ATP (adénosine triphosphate). Il contribue aussi à une bonne densité osseuse et aux défenses immunitaires.

Quels sont les bienfaits des électrolytes ?

On l’aura compris, les électrolytes sont essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il faut donc en avoir un apport régulier et suffisant à travers l’hydratation et l’alimentation. Ils permettent notamment de maintenir l’équilibre hydrique du corps en favorisant la rétention de l’eau et permettent également de réduire les crampes et les spasmes musculaires en améliorant la réponse des muscles aux influx nerveux. Ce dernier effet positif est particulièrement intéressant pour les sportifs puisqu’il leur permet de maintenir de bonnes performances physiques sur la durée car leur concentration dans les muscles contrôle leur contraction et leur détente. Aussi, cela va réduire la fatigue post-exercice car ils participent à la production d’énergie au sein des cellules.

 

Comment savoir si l'on manque d'électrolytes ?

Le manque d’électrolytes peut se manifester de plusieurs manières. Voici les symptômes les plus courants :

• Des problèmes musculaires : une carence en potassium, calcium ou magnésium peut se traduire par des crampes et des spasmes musculaires puisqu’ils sont directement impliqués dans la contraction musculaire et la communication nerveuse.
•  Le rythme cardiaque anormal : intervient dans la régulation du rythme cardiaque. Une arythmie peut être causée par un manque d’électrolytes.
•  La fatigue : plusieurs électrolytes (sodium, potassium) jouent un rôle important dans la contraction musculaire et la communication nerveuse. Une sensation de fatigue et de faiblesse musculaire durable peuvent alors être dues à une carence.
• Une confusion et des troubles cognitifs : certains minéraux comme le calcium et le magnésium, sont impliqués dans la transmission des messages nerveux entre les neurones du cerveau. C'est pourquoi des troubles cognitifs peuvent être symptomatiques d’une déficience électrolytique.
• Des maux de tête et des vertiges : ce symptôme étant rattaché à beaucoup de maladies différentes, il est difficile de l’attribuer en propre à un manque d'électrolytes mais il est caractéristique de la déshydratation qui lui est souvent associée.

Cependant, ces symptômes peuvent aussi être causés par d’autres maladies. Si vous souffrez de certains d’entre eux et que vous suspectez une carence, il reste néanmoins nécessaire de consulter un médecin qui pourra faire des tests pour vous diagnostiquer (ou non) un manque d’électrolytes et vous prescrire un traitement adapté.

Quelles sont les causes des carences en électrolytes ?

Il faut savoir que les causes des carences peuvent être variées. La plupart du temps, une carence survient après une perte importante du volume d’eau dans le corps. Cette perte peut être causée par une séance d’exercice intense ayant provoqué une transpiration abondante ou bien par la maladie, notamment si elle cause des vomissements ou la diarrhée.

Une carence peut aussi être causée par une mauvaise alimentation et en particulier par une alimentation peu variée. Chaque électrolyte étant présent dans des types d’aliments différents, il est important de consommer de tout pour assurer un apport suffisant de tous les électrolytes.

Les risques d'une carence en électrolytes

Si les électrolytes viennent à manquer, ils peuvent entraîner des complications plus ou moins graves, notamment au niveau de certains organes vitaux tels que le cœur et les reins car le premier en a besoin pour battre et le deuxième pour filtrer le sang du corps.

 

Les différents types de compléments à privilégier

Pour pallier la déficience électrolytique, il est important de d'abord s’attaquer aux causes profondes du problème que sont la déshydratation ou encore la surhydratation, la plupart du temps, ou une mauvaise alimentation. La consommation de compléments alimentaires peut être une bonne solution pour rétablir la balance électrolytique et ce, rapidement, notamment en cas de déséquilibre passager, par exemple à la suite d’une séance de sport intense ayant causé une transpiration importante.

En effet, on distingue 3 types de boissons :

• Les boissons hypertoniques : ont une concentration en soluté supérieure à celle du sang. Le phénomène d’osmolarité demande donc au corps de puiser dans ses réserves d’eau pour équilibrer les concentrations. Ce type de boisson peut être intéressant après des efforts prolongés mais il est important de les accompagner avec une autre source d’hydratation.
• Les boissons isotoniques : ont une concentration en soluté similaire au plasma sanguin. Elles sont donc absorbées à un rythme plus ou moins constant. Elles peuvent être utiles pendant l'exercice pour maintenir l'hydratation et se réapprovisionner en glucides et en minéraux perdus lors de la transpiration.
• Enfin, les boissons hypotoniques, comme Hydratis : ont une concentration en soluté inférieure au plasma sanguin. L’eau qu’elles contiennent est donc rapidement absorbée par l’organisme grâce au phénomène d’osmolarité. Elles sont idéales pour se réhydrater et favoriser la digestion. Grâce à leur mélange de sodium et de glucose, les pastilles Hydratis optimisent l’absorption de l’eau par le corps. Elles sont également enrichies avec tous les minéraux essentiels afin de fournir à votre corps ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. 

 

Bien que présents en quantités infimes dans notre corps, les électrolytes sont essentiels pour maintenir de nombreuses fonctions vitales comme la régulation de l’équilibre des fluides, les contractions musculaires, le rythme cardiaque, et même la santé osseuse. Une carence en électrolytes peut entraîner divers symptômes, allant de la fatigue et de la faiblesse musculaire aux crampes, spasmes et troubles du rythme cardiaque. Pour éviter ces désagréments, il est essentiel de s'hydrater correctement avec de l'eau de bonne qualité et de maintenir une alimentation variée et équilibrée. En cas de forte dépense hydrique, les pastilles Hydratis peuvent offrir une solution rapide et efficace pour rétablir l’équilibre électrolytique et soutenir le corps dans ses efforts.