Boire suffisamment d’eau est essentiel à tout âge. Mais pour les seniors, c'est encore plus important pour rester en forme et préserver leur santé. Pourtant, beaucoup d'aînés boivent trop peu et en subissent les conséquences. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi l'hydratation des personnes âgées est très importante, comment reconnaître les signes de déshydratation, quelle quantité d'eau boire chaque jour, et surtout comment instaurer de bonnes habitudes au quotidien pour limiter les risques.
Pourquoi les personnes âgées sont-elles plus à risque de déshydratation ?
Diminution de la sensation de soif avec l'âge
Avec l'âge, le corps signale moins la soif. Cela signifie que vous pouvez être déjà déshydraté sans même le ressentir. C'est pour cette raison que vous devez boire régulièrement, même si vous n'en ressentez pas le besoin ou l'envie.
Médicaments et pathologies favorisant la perte d'eau
Si vous prenez des traitements contre l'hypertension, des diurétiques ou d'autres médicaments, vous devez être encore plus vigilant. Ces traitements augmentent souvent les pertes en eau et en minéraux. Il en est de même pour certaines pathologies comme le diabète ou l'insuffisance rénale.
Problèmes de mobilité ou cognitifs : un frein à l'hydratation
Les difficultés à se déplacer, à préparer une boisson ou encore les troubles de la mémoire sont autant de facteurs qui empêchent un senior de boire correctement. Dans ce cas, votre rôle, en tant que proche ou aide-soignant, est de rappeler, proposer et faciliter la consommation d'eau au quotidien.
Quels sont les signes de déshydratation chez les seniors ?
Symptômes physiques : fatigue, confusion, bouche sèche...
Vous vous sentez plus fatigué que d'habitude ? Vous avez la bouche sèche, les lèvres gercées ou une urine plus foncée que d'ordinaire ? Ce sont les signes les plus courants d'un manque d'eau.
Symptômes sévères : hypotension, fièvre, chute, etc.
Si la déshydratation s'aggrave, elle peut se manifester par des vertiges, une baisse de la tension artérielle ou de la fièvre. Des crampes fréquentes, un état de confusion ou une chute doivent également immédiatement vous alerter. Notez toutefois qu'il n’est pas toujours évident de détecter une déshydratation à partir de ces signaux. Vous devez donc y être attentif !
Comment détecter rapidement une déshydratation ?
Pincez-vous la peau pour voir si le pli cutané persiste. Si c’est le cas, augmentez l'apport en liquides et, si possible, consultez un médecin. Vous pouvez également vous fier à la couleur de votre urine. Vous pouvez réaliser notre diagnostic d’hydratation en ligne pour en savoir plus.
Combien d'eau doit boire une personne âgée chaque jour ?
Recommandations officielles
En moyenne, un adulte doit consommer 1,6 à 2 litres d'eau par jour, c’est l’eau que l’on doit apporter par boisson environ. L’eau contenue dans les aliments apportent environ 20% de la ration journalière (400 à 500 ml environ). L'apport journalier doit être adapté en fonction de l'activité physique, de l'état de santé et de la température. Par temps chaud ou en cas de maladie par exemple, vous devez boire davantage et consommer plus d'aliments hydratants.
Quelles sources d'hydratation privilégier ?
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Source d’hydratation |
Bénéfices |
À privilégier |
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Eau plate |
Référence incontournable, sans calories |
Toute la journée |
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Tisanes et infusions sans sucre |
Hydratantes et réconfortantes |
Après les repas |
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Potages, soupes et bouillons |
Riches en eau et en minéraux |
Soirées et périodes froides |
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Fruits riches en eau (pastèque, melon, orange...) |
Apport hydrique + vitamines |
Collations |
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Légumes (concombre, tomates, courgettes…) |
Rafraîchissants, riches en fibres |
Repas principaux |
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Boissons (jus de fruits, smoothies, lait écrémé…) |
Hydratation + antioxydants + vitamines |
Petit-déjeuner ou collation |
Comment aider une personne âgée à mieux s'hydrater au quotidien ?
Astuces pratiques pour stimuler la prise de boisson
1ère astuce : aromatisez l'eau avec des fruits frais ou des herbes pour agrémenter le goût.
2ème astuce : variez les apports au fil de la journée : un jus sans sucre ajouté le matin, une tisane l'après-midi, une soupe le soir.
3ème astuce : créez une routine d'hydratation. Plutôt que de vous imposer de grands verres, il vaut mieux multiplier les petites gorgées régulières. Associez-les à des moments fixes : un verre au lever, avant chaque repas, un autre l'après-midi et un dernier au coucher. Ces repères simples garantissent un apport hydrique constant.
Aides techniques : verres ergonomiques, rappels...
Pour ceux qui ont des difficultés à boire seuls à cause d'un trouble de déglutition ou d'une maladie neurodégénérative, mettez à leur disposition des verres ergonomiques avec poignées ou bec verseur, ainsi que des pailles adaptées. Il peut aussi être malin de laisser toujours de l’eau à proximité : plus l’eau est accessible facilement et proche visuellement, plus il sera simple de penser à boire.
Vous pouvez par ailleurs utiliser des post-its, programmer une alarme ou installer une application mobile de rappel pour limiter les oublis.
Les conséquences d'une mauvaise hydratation chez les seniors
Si vous ne buvez pas assez, vous vous exposez à des problèmes sérieux : manque d'énergie, faiblesse musculaire, confusion, troubles de la vigilance, infections urinaires répétées et une hospitalisation dans les cas les plus graves. En effet, la déshydratation est une cause fréquente d'admissions des seniors aux urgences.
S'hydrater en période de canicule et de forte chaleur
Conseils en cas de canicule
En cas de forte chaleur, vous devez boire plus que d'habitude et privilégier les aliments gorgés d'eau comme les salades, les compotes, les fruits frais. Pensez à gardez toujours une bouteille à portée de main.
Adapter l'environnement
Fermez les volets en journée, portez des vêtements clairs et légers, utilisez un ventilateur ou un brumisateur. Si vous sortez, privilégiez le matin ou le soir, à l'ombre.
Cas particuliers : hydratation des personnes âgées dépendantes ou atteintes d'Alzheimer
Stratégies pour les personnes désorientées
Si vous accompagnez un patient désorienté, donnez-lui à boire régulièrement, sans attendre qu'il en fasse la demande. Proposez-lui également des smoothies ou des jus dilués dans des verres ou tasses de couleur vive. Une étude montre que l'utilisation des contenants à contraste élevé (rouge ou bleu vif) aide les personnes atteintes d'Alzheimer à boire et à manger davantage.
Le rôle des aidants et soignants
Si vous êtes aidant ou soignant, que ce soit à domicile ou en EHPAD, votre rôle est essentiel. En rappelant, en encourageant et en adaptant la présentation des boissons, vous contribuez directement à la santé et au confort des aînés.
Que boire quand on est une personne âgée ?
Vous devez privilégier l'eau plate, les infusions non sucrées et les soupes ou bouillons, qui sont des apports simples, efficaces et sans effets secondaires. Vous pouvez également boire des jus de fruits sans sucres ajoutés, des smoothies et même du lait écrémé.
Attention : limitez le café, le thé fort, l'alcool et les sodas. Ces boissons peuvent avoir l’effet inverse et peuvent même aggraver certains problèmes de santé.
FAQ – Hydratation des seniors : vos questions fréquentes
Pourquoi les personnes âgées ne boivent-elles pas ?
Parce que la sensation de soif diminue avec l’âge et que certains traitements ou maladies aggravent cette tendance.
Comment faire boire une personne âgée ?
En lui proposant régulièrement de petites quantités, en variant les boissons et en instaurant une routine quotidienne.
Quelle quantité d’eau pour une personne âgée ?
En moyenne, vous devez boire entre 1,6 et 2 litres par jour.
Comment savoir si un senior est déshydraté ?
Vous devez surveiller les urines foncées, la fatigue, les maux de tête, la sécheresse buccale ou la confusion.
Que boire quand on est une personne âgée ?
De l’eau en priorité, mais aussi des tisanes, des bouillons, des smoothies ou des jus de fruits.
Conclusion
L'eau régule la température corporelle, transporte les nutriments, facilite la digestion et soutient chaque fonction vitale de l'organisme. Si vous avez plus de 60 ans, vous en avez encore plus besoin pour préserver votre santé et maintenir un bon niveau de vigilance. C'est pourquoi vous devriez intégrer l'hydratation à votre plan de nutrition et adopter les bonnes habitudes. Considérez chaque verre d'eau comme une véritable mesure de prévention contre la déshydratation. Et si vous accompagnez un proche âgé, rappelez-lui l'importance de boire, proposez-lui plusieurs options et facilitez-lui l'accès à l'eau.
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